Italiensk matresa 8 dagar

Italiensk matresa

En resa med njutningsfulla upplevelser för öga och gom. Mycket av det världsledande italienska köket har sitt huvudsäte i kulinariska Emilia-Romagna, med parmaskinkorna, den gudomliga osten Parmigiano-Reggiano och Modenas balsamvinäger som lysande exempel. Eleganta Udine, i den underbara regionen Friuli-Venezia Giulia bjuder på goda viner, romerska lämningar och fina råvaror. Vi besöker vingårdar, tar del av fascinerande kulturhistoria och bekantar oss med italienska mattraditioner, delikatesser och husmanskost som erövrat världen.

Dag för dag

Vi flyger till Italien

Dag 1, söndag: Malmö — Bologna — Bazzano, ca 3 mil. Vi stiger på vårt specialchartrade flygplan på Malmö Airport för att snabbt och smidigt ta oss ner till Italien. Efter ett par timmar i luften landar vi i Bologna. På flygplatsen möts du av din Scandoramaguide och vår bekväma turistbuss som för oss till Bazzano där vi tar in på välrenommerade Hotel Alla Rocca. Under aftonen dukas det för middag på hotellet.

Kulinariska Emilia-Romagna

Dag 2-3, måndag — tisdag: Bazzano. Regionen Emilia — Romagna är det italienska kökets hemmaplan. Här har många av de kulinariska, italienska klassikerna sitt ursprung. Den lufttorkade parmaskinkan och ostarnas ost, den ljuvliga Parmigiano-Reggiano från pastastaden Parma. Bolognesen, tortellinin och mortadellan i universitetsstaden Bologna. Balsamvinägern i ferraristaden Modena. Denna rika och vackra region bjuder oss ett överdåd av kulinariska och kulturhistoriska upplevelser. Följ med oss på våra högintressanta och smakrika utflykter i området Emilia — Romagna. Missa inte vingårdsbesöken.

Eleganta Udine

Dag 4, onsdag: Bazzano — Udine, 29 mil. Efter frukost i Bazzano tar vi plats i bussen för att åka in till Bologna, Emilia — Romagnas huvudstad. En vacker stad som vi tittar närmare på och vi besöker också en av stadens matmarknader. Vi åker snart in i regionen Friuli-Venezia Giulia i nordöstra Italien och tar sikte på den eleganta staden Udine där vi checkar in på välskötta Hotel Executive och snart serveras det middag på hotellet.

Lilla Venedig, Slovenien, Trieste & vingårdar

Dag 5-7, torsdag — lördag: Udine. Udine ligger perfekt placerat mellan Alperna och Adriatiska havet och bara fyra mil från Slovenien. Den eleganta staden har mycket sevärd arkitektur med slottet och kyrkor i renässans och barock. Dessutom påminner Frihetstorget en hel del om Markusplatsen i Venedig. Här talar man friuliska, venetianska och italienska. Följ med din guide och upptäck mångnationella Trieste vid kusten och passa på att uppleva en del av Slovenien och dess viner. Ta del av romarkulturen i Aquileia, njut friuliska DOC-viner och missa inte utflykten till San Daniele med sin goda skinka.

Mot Sverige, fyllda av upplevelser

Dag 8, söndag: Udine — Bologna — Malmö, ca 27 mil. På vår väg till Bologna gör vi ett uppehåll i Padova där vi insuper stadens charmiga atmosfär. Vi åker sedan med bussen till flygplatsen i Bologna och går ombord på vårt specialchartrade flygplan för återresan till Malmö.